Enostavni marmorjev kolač iz pirine moke

Enostavni marmorjev kolač iz pirine moke

Sestavine:

250g pirine moke

2 žlički pecilnega praška

1 čajna žlička sode bikarbone

3 žlice nesladkanega kakava v prahu

125 g masla

125g ekstra deviškega kokosovega olja

100g medu

100 g trsnega sladkorja

5 srednje velikih jajc

1 žlička vanilijevega ekstrakta

Priprava:

Pečico segrejte na 160 ° C. Skupaj presejemo pirino moko, pecilni prašek in sodo bikerbono. Mešanico razdelite na dva dela in k enemu dodajte kakav v prahu.

V tretji posodi puhasto premešajte (na sobno temperaturo segreto) maslo in kokosovo olje, kateremu dodamo sladkor, med, jajca in na koncu vanilijev ekstrakt.

Tekočo maso razdelimo na dva dela v posode v katerih smo na začetku razdelili moko. Obe mešanici dobro premešamo in zlagamo v (pomaščen in s pekopapirjem zaščiten) pekač izmenično. Ena žlica bele mase in nato ena žlica rjave, postopek ponavljamo dokler ne porabimo celotne mase.

Pečemo 80 minut ali dokler ni zobotrebec čist ob vbodu v biskvit. Pustimo da se ohladi v pečici. (http://thehealthyepicurean.eu)

Facebook

Všečkajte našo facebook stran in jo delite z svojimi prijatelji.